Замороженные овощи

Замороженный шпинат производится из свежего, чистого и полезного органического шпината, выращенного в Китае, и проходит следующие этапы обработки: сбор урожая, мытье, обрезка, измельчение, нарезка или формирование шаров, бланширование, предварительное охлаждение и быстрая заморозка. Шпинат имеет ярко-зеленый цвет, без пятен, следов насекомых, посторонних примесей или ледяной корки. В продукт не могут быть добавлены пищевые добавки. Продукт должен быть не содержащим ГМО, и в процессе производства не допускается добавление каких-либо ГМО-веществ.

Замороженная методом IQF зеленая капуста собирается в лучшие сезоны на профессиональных плантациях. Она тщательно сортируется, очищается, бланшируется и замораживается методом IQF, чтобы сохранить первоначальный свежий вкус, хрустящую текстуру и естественный зеленый цвет. Без добавок, консервантов, чистая, без примесей, насекомых и гнилых частей. Доступна в виде нашинкованной, нарезанной кубиками, полосками и кусочками, в различных вариантах упаковки. Идеально подходит для ежедневного приготовления пищи, салатов, быстрого приготовления и в качестве сырья для пищевой промышленности. Хранится при температуре -18℃ для длительного срока годности.

Замороженная бамия — это удобный, богатый питательными веществами овощной продукт, изготовленный из свежих, высококачественных стручков бамии, которые очищаются, обрезаются, нарезаются на одинаковые кусочки (целые/нарезанные/ломтики), а затем быстро замораживаются с использованием передовой технологии IQF (индивидуальная быстрая заморозка). Этот процесс сохраняет естественный цвет бамии, хрустящую текстуру и всю ее питательную ценность, включая пищевые волокна, витамины С и К, фолиевую кислоту и антиоксиданты, при этом исключая необходимость использования консервантов.  Замороженная бамия, широко используемая в домашней кухне, ресторанах и предприятиях общественного питания, доступна круглый год независимо от сезона сбора урожая. Предварительно нарезанная, она экономит время на приготовление, что делает ее идеальной для жарки, карри, супов, солений и даже блюд на гриле. Метод быстрой заморозки также сохраняет характерный мягкий, землистый вкус бамии и ее нежную, но хрустящую текстуру, предотвращая образование слизи, которая может возникнуть при переваривании свежей бамии при правильном приготовлении. 

Замороженные грибы обрабатываются путем отбора свежих, зрелых и высококачественных сырых грибов. После строгой ручной и механической сортировки материал тщательно очищается, обрезается, сортируется по размеру и соответствующим образом бланшируется или не бланшируется в зависимости от требований заказчика для сохранения свежести и стерилизации.Благодаря технологии индивидуальной быстрой заморозки IQF при сверхнизких температурах, грибы сохраняют свой первоначальный натуральный цвет, плотную текстуру, нежный вкус и богатый питательный состав без добавления консервантов, искусственных пигментов или каких-либо пищевых добавок. Все производственные процессы соответствуют системам управления безопасностью пищевых продуктов ISO22000 и HACCP, отвечая стандартам ЕС и международным стандартам по содержанию пищевых отходов и микробиологических веществ.Грибы доступны в целой упаковке, нарезанные ломтиками, кубиками и четвертинками, с указанием всех размеров. Продукция упакована в пищевые внутренние пакеты и стандартные экспортные картонные коробки. Хранить и транспортировать их следует при температуре -18°C в течение 12 месяцев. Замороженные грибы подходят для домашнего приготовления пищи, ресторанного кейтеринга, консервирования и приготовления готовых блюд, они удобны, полезны и надежны для оптовой и импортной торговли по всему миру.

Замороженный картофель изготавливается из свежего высококачественного картофеля, прошедшего строгий отбор, очистку, нарезку и быструю заморозку. Он сохраняет свой первоначальный свежий вкус, питательные свойства и плотную текстуру. Благодаря отсутствию дополнительных консервантов, он безопасен и полезен для здоровья. Легко хранить и удобно готовить, что экономит время. Идеально подходит для жарки, запекания, тушения и в качестве гарнира. Широко используется в семьях, ресторанах и предприятиях общественного питания, обеспечивая стабильное качество и круглогодичные поставки.

Замороженная морковь:Замороженная морковь производится из свежего сырья: ее нарезают ломтиками, волнистыми ломтиками, полосками и кубиками одинакового размера.  

Замороженная мини-кукуруза — это высококачественный овощ, замороженный в индивидуальной быстрой заморозке (IQF), из молодых, нежных початков, собранных через 7–10 дней после цветения — на пике свежести. Початки отбираются по одинаковому размеру (длина 5–12 см, диаметр 20–24 мм), хрустящей текстуре и умеренной сладости, а также проходят строгий контроль качества для удаления дефектов и примесей.Благодаря передовой технологии IQF (быстрая заморозка) кукуруза быстро замораживается при температуре от -35℃ до -40℃ в течение 30 минут после сбора урожая, сохраняя естественную влажность, яркий цвет и более 95% питательных веществ (витамин С, клетчатка, калий) без искусственных добавок. В результате получается хрустящий, сочный продукт, не уступающий свежей мини-кукурузе, который не размокает после приготовления.

Замороженная бамия — это удобный, богатый питательными веществами овощной продукт, изготовленный из свежих, высококачественных стручков бамии, которые очищаются, обрезаются, нарезаются на одинаковые кусочки (целые/нарезанные/ломтики), а затем быстро замораживаются с использованием передовой технологии IQF (индивидуальная быстрая заморозка). Этот процесс сохраняет естественный цвет бамии, хрустящую текстуру и всю ее питательную ценность, включая пищевые волокна, витамины С и К, фолиевую кислоту и антиоксиданты, при этом исключая необходимость использования консервантов.  Замороженная бамия, широко используемая в домашней кухне, ресторанах и предприятиях общественного питания, доступна круглый год независимо от сезона сбора урожая. Предварительно нарезанная, она экономит время на приготовление, что делает ее идеальной для жарки, карри, супов, солений и даже блюд на гриле. Метод быстрой заморозки также сохраняет характерный мягкий, землистый вкус бамии и ее нежную, но хрустящую текстуру, предотвращая образование слизи, которая может возникнуть при переваривании свежей бамии при правильном приготовлении. 

 Замороженный методом IQF зеленый горошек — это удобный и богатый питательными веществами продукт, незаменимый на кухне. Собранный на пике зрелости и немедленно подвергнутый шоковой заморозке, он сохраняет свежую сладость, яркий цвет и важные питательные вещества, включая витамин А, витамин С и клетчатку.  Они не содержат искусственных консервантов и отличаются длительным сроком хранения. Размораживать перед приготовлением не требуется — они идеально подходят для жарки, супов, салатов, гарниров и пасты. Идеально подходят для занятых семей, позволяя без труда добавлять полезные, свежие овощи в блюда.

Замороженный сладкий перец, собранный в оптимальной степени зрелости, отличается яркими красными, желтыми и зелеными цветами, хрустящей текстурой и естественной мягкой сладостью. Передовая технология быстрой заморозки эффективно сохраняет богатый витаминный состав, антиоксиданты и свежесть.Низкокалорийные и богатые питательными веществами, они не требуют размораживания перед приготовлением и идеально подходят для жарки, салатов, пиццы и гарниров.Соответствуя строгим стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС и Японии, они широко экспортируются в Европу, Америку и Азию, являясь популярным и универсальным выбором на мировых рынках замороженных овощей.

Замороженная зеленая фасоль собирается непосредственно перед употреблением на оптимальной стадии созревания, отличается ярким зеленым цветом и хрустящей текстурой. Благодаря передовой технологии быстрой заморозки, она эффективно сохраняет витамины, пищевые волокна и естественную свежесть. Низкое содержание жира и калорий делает ее идеальной для здорового питания. Размораживание перед приготовлением не требуется, она отлично подходит для жарки, супов, рагу и гарниров.   Соответствуя международным стандартам безопасности пищевых продуктов, они широко экспортируются в Европу, Америку, Японию и другие регионы, пользуясь популярностью на мировых рынках замороженных овощей.

Замороженная цветная капуста собирается в период максимальной зрелости с декабря по март и с октября по ноябрь. Благодаря профессиональным технологиям быстрой заморозки, она идеально сохраняет хрустящую текстуру и богатый набор питательных веществ, таких как витамины, пищевые волокна и антиоксиданты. Низкокалорийная и обезжиренная, она соответствует тенденциям здорового питания.Размораживать перед приготовлением не требуется, идеально подходит для жарки, супов, салатов и гарниров. Соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС и Японии, является одним из самых продаваемых замороженных овощей, пользующихся большой популярностью на европейском, американском и азиатском рынках.