Замороженные овощи

Замороженный шпинат производится из свежего, чистого и полезного органического шпината, выращенного в Китае, и проходит следующие этапы обработки: сбор урожая, мытье, обрезка, измельчение, нарезка или формирование шаров, бланширование, предварительное охлаждение и быстрая заморозка. Шпинат имеет ярко-зеленый цвет, без пятен, следов насекомых, посторонних примесей или ледяной корки. В продукт не могут быть добавлены пищевые добавки. Продукт должен быть не содержащим ГМО, и в процессе производства не допускается добавление каких-либо ГМО-веществ.

Замороженная мини-кукуруза — это высококачественный овощ, замороженный в индивидуальной быстрой заморозке (IQF), из молодых, нежных початков, собранных через 7–10 дней после цветения — на пике свежести. Початки отбираются по одинаковому размеру (длина 5–12 см, диаметр 20–24 мм), хрустящей текстуре и умеренной сладости, а также проходят строгий контроль качества для удаления дефектов и примесей.Благодаря передовой технологии IQF (быстрая заморозка) кукуруза быстро замораживается при температуре от -35℃ до -40℃ в течение 30 минут после сбора урожая, сохраняя естественную влажность, яркий цвет и более 95% питательных веществ (витамин С, клетчатка, калий) без искусственных добавок. В результате получается хрустящий, сочный продукт, не уступающий свежей мини-кукурузе, который не размокает после приготовления.

Замороженная бамия — это удобный, богатый питательными веществами овощной продукт, изготовленный из свежих, высококачественных стручков бамии, которые очищаются, обрезаются, нарезаются на одинаковые кусочки (целые/нарезанные/ломтики), а затем быстро замораживаются с использованием передовой технологии IQF (индивидуальная быстрая заморозка). Этот процесс сохраняет естественный цвет бамии, хрустящую текстуру и всю ее питательную ценность, включая пищевые волокна, витамины С и К, фолиевую кислоту и антиоксиданты, при этом исключая необходимость использования консервантов.  Замороженная бамия, широко используемая в домашней кухне, ресторанах и предприятиях общественного питания, доступна круглый год независимо от сезона сбора урожая. Предварительно нарезанная, она экономит время на приготовление, что делает ее идеальной для жарки, карри, супов, солений и даже блюд на гриле. Метод быстрой заморозки также сохраняет характерный мягкий, землистый вкус бамии и ее нежную, но хрустящую текстуру, предотвращая образование слизи, которая может возникнуть при переваривании свежей бамии при правильном приготовлении. 

 Замороженный методом IQF зеленый горошек — это удобный и богатый питательными веществами продукт, незаменимый на кухне. Собранный на пике зрелости и немедленно подвергнутый шоковой заморозке, он сохраняет свежую сладость, яркий цвет и важные питательные вещества, включая витамин А, витамин С и клетчатку.  Они не содержат искусственных консервантов и отличаются длительным сроком хранения. Размораживать перед приготовлением не требуется — они идеально подходят для жарки, супов, салатов, гарниров и пасты. Идеально подходят для занятых семей, позволяя без труда добавлять полезные, свежие овощи в блюда.

Замороженный сладкий перец, собранный в оптимальной степени зрелости, отличается яркими красными, желтыми и зелеными цветами, хрустящей текстурой и естественной мягкой сладостью. Передовая технология быстрой заморозки эффективно сохраняет богатый витаминный состав, антиоксиданты и свежесть.Низкокалорийные и богатые питательными веществами, они не требуют размораживания перед приготовлением и идеально подходят для жарки, салатов, пиццы и гарниров.Соответствуя строгим стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС и Японии, они широко экспортируются в Европу, Америку и Азию, являясь популярным и универсальным выбором на мировых рынках замороженных овощей.

Замороженная зеленая фасоль собирается непосредственно перед употреблением на оптимальной стадии созревания, отличается ярким зеленым цветом и хрустящей текстурой. Благодаря передовой технологии быстрой заморозки, она эффективно сохраняет витамины, пищевые волокна и естественную свежесть. Низкое содержание жира и калорий делает ее идеальной для здорового питания. Размораживание перед приготовлением не требуется, она отлично подходит для жарки, супов, рагу и гарниров.   Соответствуя международным стандартам безопасности пищевых продуктов, они широко экспортируются в Европу, Америку, Японию и другие регионы, пользуясь популярностью на мировых рынках замороженных овощей.

Замороженная цветная капуста собирается в период максимальной зрелости с декабря по март и с октября по ноябрь. Благодаря профессиональным технологиям быстрой заморозки, она идеально сохраняет хрустящую текстуру и богатый набор питательных веществ, таких как витамины, пищевые волокна и антиоксиданты. Низкокалорийная и обезжиренная, она соответствует тенденциям здорового питания.Размораживать перед приготовлением не требуется, идеально подходит для жарки, супов, салатов и гарниров. Соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС и Японии, является одним из самых продаваемых замороженных овощей, пользующихся большой популярностью на европейском, американском и азиатском рынках.

Замороженные гороховые стручки изготавливаются из собранных вручную молодых стручков оптимальной свежести. Передовая технология быстрой индивидуальной заморозки мгновенно сохраняет их хрустящую, нежную и сочную текстуру, а также естественный сладкий вкус. Не содержат консервантов и искусственных добавок, сохраняя вкус и хруст свежего урожая. Не требуют размораживания перед приготовлением — идеально подходят для жарки, салатов и гарниров. Хрустящий, свежий и удобный вариант для здорового ежедневного питания.

Замороженный методом IQF сахарный горошек производится из свежесобранного спелого сладкого горошка в период его максимальной свежести. Благодаря передовой технологии быстрой заморозки, он мгновенно сохраняет естественную сладость, хрустящую текстуру и богатый набор питательных веществ, таких как витамины и пищевые волокна, без добавления консервантов и других добавок.  Они удобны в приготовлении, идеально подходят для жарки, супов, салатов и гарниров. Сохраняя свежий вкус и питательные свойства, они являются здоровым и экономящим время вариантом для домашней кухни и предприятий общественного питания, ценятся за свой натуральный вкус и практичность.

Замороженные стручки эдамаме отбираются из свежих, сочных плодов, собранных на пике зрелости, что обеспечивает превосходную текстуру и высокую питательную ценность. Благодаря передовой технологии быстрой заморозки (-35℃) стручки сохраняют свой ярко-зеленый цвет, свежий вкус и исходные питательные вещества, такие как белок, пищевые волокна, витамины и минералы, без добавления консервантов или добавок. Продукт легко готовить — достаточно отварить или приготовить на пару в течение нескольких минут, и его можно подавать в качестве полезной закуски, гарнира или ингредиента для салатов, жареных блюд и горячих блюд. Идеально подходит для домашней кухни, кейтеринга и рынков закусок, удовлетворяя спрос на удобную, здоровую и натуральную пищу. Наши замороженные стручки эдамаме проходят строгий контроль качества, имеют стабильные поставки и возможность индивидуальной упаковки для удовлетворения различных потребностей рынка.

Замороженные водяные каштаны — это съедобные клубни водной осоки Eleocharis dulcis, обработанные методом индивидуальной быстрой заморозки (IQF), что позволяет сохранить их естественную хрустящую текстуру, умеренную сладость и питательные вещества. Они удобны в использовании круглый год, сохраняя при этом сущность свежих водяных каштанов, и не требуют утомительной предварительной подготовки.

Замороженная брокколи IQF производится из свежей брокколи высшего качества, выращенной на экологически чистых плантациях. Для ее отбора используются только крупные соцветия, хрустящие стебли и ярко-зеленый цвет без пожелтения или повреждений. Благодаря передовой технологии IQF (индивидуальная быстрая заморозка), брокколи мгновенно замораживается при температуре -38℃ в течение 2 часов после сбора урожая, что максимально сохраняет ее первоначальную питательную ценность, свежий вкус и хрустящую текстуру, а также богатый набор витаминов, пищевых волокон, минералов и других питательных веществ без добавления консервантов, красителей или усилителей вкуса. Наша быстрозамороженная брокколи имеет срок хранения 24 месяца при температуре -18℃ и отличается удобством в использовании: ее можно готовить непосредственно путем бланширования, жарки, приготовления на пару, запекания или использовать в качестве ингредиента в салатах, пасте, пицце, запеканках и фастфуде. Она подходит для домашнего приготовления, предприятий общественного питания, центральных кухонь и пищевой промышленности. Мы соответствуем международным стандартам безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO22000, BRC) и можем предложить индивидуальные спецификации (например, соцветия 3-5 см, целая брокколи небольшого размера) для удовлетворения разнообразных потребностей мировых рынков. Вся продукция снабжена полными сертификатами качества, что обеспечивает возможность морских и воздушных перевозок, стабильную цепочку поставок и гарантию своевременной доставки.