Сладкая кукуруза

Консервированная сладкая кукурузаЗерна кукурузы практически одинакового размера, без пятен, кукурузно-желтого цвета, типичного для этого сорта, несколько темнее, чем у обычной «сладкой кукурузы»; настой прозрачный или слегка мутный.

Замороженная сладкая кукуруза — это высококачественный овощной продукт, поставляемый прямо с фермы на стол. Она отбирается из свежих, сочных початков сладкой кукурузы, выращенных на плодородных, экологически чистых сельскохозяйственных угодьях с оптимальными условиями освещения и водоснабжения. Мы придерживаемся строгих стандартов сбора урожая — собираем кукурузу только на пике зрелости (7-8 лет), когда зерна сочные, сладкие и полны натурального вкуса, что гарантирует наилучший вкус и сохранение питательных веществ.Производственный процесс соответствует международным нормам безопасности пищевых продуктов и контроля качества (HACCP, ISO22000, BRC). Сразу после сбора урожая кукурузные початки быстро транспортируются на перерабатывающий завод, где проходят ряд стандартизированных процедур: очистка, шелушение, удаление волокон, нарезка, бланширование (для инактивации ферментов и сохранения питательных веществ), быстрая заморозка при сверхнизкой температуре -38℃ (технология индивидуальной быстрой заморозки IQF) и хранение в холодильнике при -18℃. Весь процесс от сбора урожая до заморозки завершается в течение 2 часов, что максимально сохраняет первоначальную сладость, хрусткость, яркий золотистый цвет и богатый питательный состав сладкой кукурузы, включая пищевые волокна, витамины группы В, витамин С, калий и натуральную фруктозу, без добавления пигментов, консервантов или подсластителей.